Pryč jsou doby, kdy veškeré manipulace v kuchyni související se zpracováním a přípravou produktů byly prováděny ručně. Nyní můžete ingredience šlehat mixérem, mixér rozemele pevné ingredience a odšťavňovač poskytne porci šťávy z čerstvého ovoce. Jen tak těžké dělostřelectvo kuchyňského arzenálu se nevejde do každé kuchyně. Bude mnohem efektivnější a ekonomičtější nahradit jej jedním kuchyňským robotem.
multifunkční jednotka dokáže sekat zeleninu, hnětat těsto, sekat mleté maso a provádět řadu dalších užitečných úkonů za vás, čímž urychlí proces vaření. Navzdory všem viditelným výhodám mnozí stále vnímají kombajn jako nějakou zbytečnou věc s pochybnou užitečností a stále si kladou otázku: „co s tím? Můžeme jmenovat alespoň 8 důvodů, proč by toto zařízení mělo být ve vaší kuchyni vždy po ruce.
Saláty
všechny výhody možnosti „krájení“ můžete využít v předvečer prázdnin, kdy potřebujete připravit pár misek salátů. Kombajn to udělá během několika minut. Tyčinky, brčka, plátky – stačí si vybrat vhodný nástavec a umístit zeleninu do misky procesoru.
Omáčky
ain vám umožní připravit si doma omáčky jakékoli složitosti a konzistence. Vložte určitou sadu ingrediencí do kuchyňského robotu a stiskněte tlačítko „start“ a během několika minut se promění v aromatické pesto, hummus nebo mexickou salsu.
Těstové výrobky
Funkci hnětení těsta není radno podceňovat, protože se může hodit nejen milovníkům pečení a cukroví. S jeho pomocí si připravíte vlastní těsto na chleba nebo třeba na italské těstoviny. V tomto případě těsto vykyne bez jediné hrudky a bude mít přesně takovou tloušťku, jakou pro přípravu pokrmu potřebujete.
Mleté maso
nikdy nevíte, co obsahuje hotové mleté maso z obchodu. Čerstvé maso si proto raději kupujte sami a mleté si vyrobte doma. Stačí si vybrat druhy masa nebo ryb, konzistenci a koření – o zbytek se postará kuchyňský robot.
Náplň, obalování, zdobení
U sušenek, ořechů, chleba a dalších ingrediencí vám kuchyňský robot ušetří ruční mletí pomocí improvizovaných prostředků, jako je váleček nebo mačkadlo. Vložte požadovaný produkt do kuchyňského robotu a během několika minut jej rozdrtí na drobky.
Pyresová polévka
bramborová kaše se může stát stejným denním menu jako boršč nebo rassolnik. Připravuje se rychle a jednoduše: poté, co všechny ingredience polévky projdou nezbytnou tepelnou úpravou, jsou rozemlety v kuchyňském robotu na konzistenci pyré, poté se polévka vaří na sporáku.
Majonéza, zakysaná smetana , smetana
S výkonem šlehacího nástavce připravíte nejen smetanu nebo těsto. Dobře si poradí i s úkolem vyrobit domácí zakysanou smetanu nebo majonézu.
Nastrouhat
Pokud jde o 100gramový kousek sýra nebo pár čokoládových tyčinek, můžete je nastrouhat na běžném struhadle. Pokud k přípravě pokrmu potřebujete strouhat potraviny v průmyslovém měřítku, bez kuchyňského robotu se neobejdete. Jeho používání navždy vyřeší problém vyklouznutí struhadla z rukou, pořezání prstů a dilema, jak nejlépe nastrouhat ten malý kousek, který zůstane na samém konci.