Odborníci společnosti Roskontrol pojmenovali značku vysoce kvalitních marshmallows pokrytých čokoládou

Specialisté společnosti Roskontrol provedli studii několika oblíbených značek glazovaných marshmallow v zemi. Zkouškou prošlo pět vzorků: „Sharmel“, „Polyot“, „Lyanezh“, „D“ a „My Adoration“. Pouze jeden z nich prošel testem.

Ne všechny zaslané vzorky tedy obsahovaly jablečný protlak, který je povinnou složkou marshmallow. Například v „Sharmel“ zcela chybí. Ale v „Flight“ je jeho podíl 94 procent.

V marshmallowch prezentovaných značek byl navíc nalezen sacharin, přičemž na etiketách o tom není napsáno ani slovo.

— Sacharin je mnohem sladší a výrazně snižuje náklady na výrobu. Použití sacharinu není zakázáno technickými předpisy, ale je poskytováno pouze ve specializovaných výrobcích: v potravinářských výrobcích se sníženým obsahem kalorií a neobsahujících jiné přidané cukry, stejně jako v dietních výrobcích, uvedla Irina Arkatova, hlavní specialista expertního centra. Roskontrol Consumer Union.

Problémy byly identifikovány také u další důležité složky marshmallow – čokoládové polevy. Je přítomen pouze v produktu značky Charmel, zatímco ostatní vzorky jsou pokryty cukrářskou polevou.

Navzdory skutečnosti, že všechny testované vzorky splňují normu pro mikrobiologické ukazatele, odborníci společnosti Roskontrol zařadili na černou listinu 4 z 5 značek. Občanům se doporučuje, aby si zakoupili marshmallows „My Adoration“.

Výsledky studie byly zveřejněny na oficiálních stránkách společnosti Roskontrol.

Přečtěte si také: Odborníci společnosti Roskontrol jmenovali značky nekvalitních máslových oplatek