Domácí ruský ovocný nápoj podle receptu mé babičky z vesnice, vitamínový nápoj za pouhých 15 minut

Moje babička jako malá často připravovala domácí ovocnou šťávu. Moje mladší sestra a já jsme to prostě zbožňovaly a když jsme dorazily k babičce, vždy jsme ji požádaly, aby udělala lahodný nápoj. Uplynuly roky, měl jsem vlastní děti a chtěl jsem jim udělat nápoj, který by byl mnohem chutnější než nepřirozené a škodlivé limonády, které milovaly. Mors Mors je tradiční ruský nápoj vyrobený z bobulí, medu nebo cukru a vody. Může se podávat vychlazená v teplých letních dnech a je užitečná i v zimě při boji s nemocemi. Mezi jeho výhody patří, že pomáhá v boji proti nachlazení, snižuje horečku, napomáhá trávení, je dobrý pro zdraví ledvin a zlepšuje náladu. Má jen pár ingrediencí a dá se snadno připravit doma.

Složení:

700 g čerstvých nebo mražených brusinek; 1 sklenici cukru nebo 4-5 lžic džemu (můžete použít med, javorový sirup); 3 litry vody.

Pokyny: 1. Pokud používáte mražené bobule, vyjměte je z chladničky a nechte rozmrazit.

2. Brusinky vložte do mixéru a rozmixujte dohladka. Pomocí sítka zachyťte šťávu a dejte stranou. Toto přidáte později.

3. Vložte nastrouhané bobule do velkého hrnce a přidejte vodu.

4. Nechte vařit 6–7 minut.

5. Do směsi přidejte cukr nebo med a vařte, dokud se úplně nerozpustí. Nechte směs vychladnout a poté přidejte šťávu, která se oddělila.

Mimochodem, pití dětem moc chutnalo. Teď to musím vařit pravidelně, naštěstí to nezabere moc času.