Ve Voroněžské oblasti se ukázalo, že téměř 6 % mléka a sýrů bylo falešných

Kontrolujte nákupy tvrdého sýra v ceně do 500 za kg a pasterizovaného mléka s obsah tuku do 3,2 % byl držen ve Voroněžské a Brjanské oblasti, na území Chabarovska a Krasnodaru a v Petrohradě. Hlavním úkolem bylo najít padělané výrobky obsahující rostlinné tuky.

Zajímavé je, že nejméně padělků bylo nalezeno v Chabarovsku, kde se všechny vybrané vzorky mléka ukázaly jako kvalitní a pouze jeden vzorek tvrdých sýrů překročil povolenou normu. fytosterolů (více než 2 %), což svědčí o použití rostlinných tuků. Ve Voroněžské oblasti se nějaké padělky vyskytly, ale bylo jich méně, než je ruský průměr, kde je podíl padělků 7–8 %. Jména výrobců porušujících pravidla zatím nebyla oznámena, ale ví se, že u nich nyní probíhají kontroly.

Kolik padělků bylo v regionech zjištěno?

Území Chabarovsk – 1,7 % Petrohrad – 4 % Voroněžská oblast – 5,7 % Krasnodarské území – 6,8 % Brjanská oblast – 7,6 %