Jak udělat jídlo zdravější – tipy a triky

Správná výživa je považována za významnou součást zdravého životního stylu. Počet lidí, kteří dbají na svůj jídelníček, rok od roku přibývá. Zároveň se jejich strava stává vyváženou, bohatou na vitamíny a prospěšné mikroelementy při zachování nutričních vlastností. Ale většina lidí se ptá: “Je možné zlepšit svůj jídelníček s minimálními náklady a maximálním přínosem?” Ukazuje se, že je to možné. Aby bylo jídlo zdravější, stačí dodržovat jednoduchá a užitečná pravidla.

1. Hořká čokoláda místo mléčné čokolády.

je mnohem zdravější než mléčné výrobky. Stimuluje mozkovou činnost, je dobrý pro srdce a cévy a také posiluje imunitní systém.

2. Pomocí stříkací pistole.

Abyste se vyhnuli přidávání velkého množství oleje, můžete použít rozprašovač. Tento produkt rovnoměrně rozloží malé množství produktu po povrchu.

3. Vaření s vývarem, ne olejem.

Pro zlepšení kvality jídla je užitečné vařit jídlo v zeleninovém vývaru místo oleje. Tím se výrazně sníží obsah tuku v pokrmu.

4. Výjimkou je majonéza.

Místo majonézy z obchodu si můžete vyrobit domácí majonézu. I když však na její přípravu nemáte dostatek času, neměli byste používat majonézu z obchodu. V tomto případě jej lze nahradit přírodním jogurtem s přidáním malého množství hořčice.

5. Sezam.

Semena této rostliny jsou známá pro řadu cenných vlastností. Jsou bohaté na vápník, prospěšné antioxidanty a také chrání před rakovinou. Malé množství sezamových semínek lze přidat do salátu nebo jiného pokrmu.

6. Přidání zdravých potravin do mletého masa místo chleba.

Mnoho lidí používá k dochucení řízků mletý bílý chléb. Existují ale i jiné, užitečné možnosti, jak řízkům dodat vzdušnost. Do mletého masa můžete přidat například nastrouhanou zeleninu.

7. Snižte příjem soli.

Zvýšená konzumace soli přispívá ke vzniku řady onemocnění a hromadí tekutiny v těle. Proto je důležité při přidávání do jídla snížit jeho koncentraci.

8. Výživné saláty.

Z jednoduchého zeleninového salátu lze snadno vytvořit zdravé a výživné jídlo, když do něj nakrájíte nízkotučný sýr, jako je feta.

9. Snížení množství zkonzumovaného cukru.

Málokdo ví, že cukr má malý přínos. Místo cukru můžete do pokrmů přidat med nebo sušené ovoce, které jim dodá chuť o nic horší než cukr.

10. Zelený čaj s citronem.

Abyste zelenému čaji dodali bohatou chuť a nápoj byl zdravější, můžete do něj přidat plátek citronu. Kyselina citronová pak vstřebávání antioxidantů ještě zefektivní.

11. Litinové nádobí.

Zdravím nejnebezpečnějším nádobím je litinové nádobí. Při nákupu nádobí je proto lepší dát přednost litinovým výrobkům.