101 druhů šampaňského v nové nabídce kaviárového baru Caviar Russia

Číslo 101 nyní spojuji výhradně s kaviárovým barem Caviar Russia na Vladimirském prospektu. Přesně tolik možností šampaňského je zde nabízeno ve speciální nabídce.

Mezi lahve patří Piper-Heidsieck, Deutz, Veuve Clicquot, Louis Roederer, Ruinart, Dom Perignon, Carbon, Jacquesson, Lanson, Moet & Chandon, Leon Launois, Chamoine, Tsarine, Geoffroy, Pierre Gimonnet, Paul Bara, Billecart-Salmon, Louis Armand, Tarlant, Pierre Peters, Nicolas Feuillatte, Vilmart & Cie, Remy Massin & Fils, Taittinger, Laurent-Perrier, Hure Freres, Apollonis, Chateau d’Avize Foliage… I’ Na své si zde přijdou určitě i ti nejnáročnější milovníci šampaňského. K dispozici je také 9 bočních pozic.

Vyplatí se posedět u baru a dát si svačinku ze speciální nabídky předkrmů: pečený hermelín, sýrový talíř, hummus, papriky, artyčoky nebo tatarák z lososa. Byly speciálně vynalezeny pro šumivé víno – chuť a textura dokonale ladí.

I když na můj vkus se k sektu neméně hodí jídla z nabídky a la carte. Například knedlíky s jeseterem, černý a červený kaviár. Jednoduché, ale velmi světlé jídlo, kde se chuť kaviáru projeví na maximum.

A ještě jeden životní hack. Přijďte sem ráno… na snídani. Vezměte si palačinky z jesetera julienne s černým kaviárem nebo avokádový toast se sázeným vejcem a černým kaviárem. Vezměte si také sklenku šampaňského.

Přijďte sem ráno… na snídani

A na závěr espresso a pečené jablko Khan Batu s lisovaným kaviárem. Příběh spojený s Khanem je tento: v záznamech státního kancléřství Zlaté hordy je zmíněna neobvyklá gastronomická závislost Khana Batu: černý kaviár, který náhodou spadl na pečené jablko, se následně stal jeho oblíbeným jídlem. Campingová jídla byla často korunována tímto konkrétním pokrmem zvaným „Pearl

Autor: Stanislav Smirnov